Những mẫu website đẹp cho nhà hàng đặc sản ngon

Xem thêm video "Hướng dẫn cách làm thịt dê xào sả ớt"

Website các nhà hàng ở nước ngoài thường đưa danh sách món ngon sử dụng hình ảnh đẹp, vì vậy để bắt đầu xây dựng thiết kế website nhà hàng bạn nên chuẩn bị chụp ảnh bộ sư tập các món ăn ngon

Cách làm món dê xào lăn đơn giản mà hấp dẫn

Nguyên liệu cho món đặc sản dê xào lăn

• Thịt dê: 1 kg (Thịt dê tươi ngon có màu đỏ, sáng bóng, thớ thịt đều và chắc, sờ thấy mềm mịn, có tính đàn hồi và không dính tay, không có mùi lạ).
• Sả: 2 cây
• Rau dăm, húng chó, rau thơm, rau mùi, kinh giới: mỗi loại một bó nhỏ
• Tỏi khô: 1 củ
• Ớt tươi.
• 1/2 thìa cà phê cà ri, 1 thìa cà phê ớt tươi băm nhỏ
• Lạc rang.
• Gia vị: Muối, hạt tiêu, đường, nước mắm ngon, dầu ăn.

Chuẩn bị

• Thịt dê: rửa sạch.
• Sả: phần trắng băm nhỏ, phần còn lại đập dập và thái bằng 2 đốt ngón tay.
• Rau dăm: nhặt, rửa sạch. Thái nhỏ
• Húng chó, rau thơm, rau mùi, kinh giới: nhặt, rửa sạch.
• Tỏi: bóc vỏ, băm nhỏ
• Lạc rang, giã nhỏ.

Thực hiện

Bước 1:

• Đun một nồi nước với lá sả, 1 ít muối, 1 ít đường.
• Đun sôi. Nước sôi cho thịt dê vào luộc sơ.
• Khi thấy tai tái thì lấy ra thái như thái thịt kho tàu.

Bước 2:

• Chuẩn bị 1 chảo sâu lòng. Phi thơm vàng tỏi, xả, ớt băm nhỏ, ớt quả, cà ri.
• Cho thịt dê và lá sả xào khoảng chừng vài phút, cho nước mắm, muối, đường, hạt tiêu và già nửa bát ăn cơm nước.
• Để thịt sôi lên và vặn nhỏ lửa đậy vung.

Bước 3

• Cứ 5 phút lại mở vung đảo cho đều, khoảng 4 lần thì được.
• Gia giảm gia vị vừa ăn.
• Đảo đều trên bếp thêm chừng 10 phút nữa là thịt sẽ giòn.
• Cho các loại rau gia vị vào đảo đều.
• Cho ra đĩa, cho mấy cây húng chó lên trên.
• Thưởng thức nóng!

Xem thêm slideshare "Mẹo chọn thực phẩm khi đi chợ"

Xem thêm infographic "Bữa ăn sáng"

Bữa ăn sáng